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Kauffrau/mann für den Einzelhandel - Lerninhalte

Die Rahmenlehrpläne für die neu geordneten Ausbildungsberufe "Verkäufer/in" und "Kauffrau/-mann im Einzelhandel" sind von der Kultusministerkonferenz am 01.08.2004 verabschiedet worden. Die Unterrichtsinhalte für den Berufsschulunterricht basieren auf dem Lernfeldkonzept.

Übersicht über die Lernfelder für den Ausbildungsberuf Kaufmann im Einzelhandel/Kauffrau im Einzelhandel, Verkäufer/Verkäuferin

Lernfelder

Zeitrichtwerte in Stunden

Nr.

 

1. Jahr

2. Jahr

3. Jahr

1

Das Einzelhandelsunternehmen repräsentieren

80

 

 

2

Verkaufsgespräche kundenorientiert führen

80

 

 

3

Kunden im Servicebereich Kasse betreuen

80

 

 

4

Waren präsentieren

40

 

 

5

Werben und den Verkauf fördern

40

 

 

6

Waren beschaffen

 

60

 

7

Waren annehmen, lagern und pflegen

 

60

 

8

Geschäftsprozesse erfassen und kontrollieren

 

60

 

9

Preispolitische Maßnahmen vorbereiten und durchführen

 

40

 

10

Besondere Verkaufssituationen bewältigen

 

60

 

11

Geschäftsprozesse erfolgsorientiert steuern

 

 

80

12

Mit Marketingkonzepten Kunden gewinnen und binden

 

 

60

13

Personaleinsatz planen und Mitarbeiter führen

 

 

60

14

Ein Einzelhandelsunternehmen leiten und entwickeln

 

 

80

Summen

(insgesamt 880 Stunden)

320

280

280

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